Bên cạnh sữa mẹ, sữa công thức thì váng sữa như nestle ptit gourmand hay sữa chua cũng cùng cấp dinh dưỡng cho bé phát triển toàn diện. Lý do vì sao, bạn cùng tìm hiểu dưới đây nhé!
Lợi ích của váng sữa & sữa chua
Sữa chua là thành phẩm của quá trình lên men lactic, khi đó một phần protein trong sữa phân giải thành các axit amin, các chất đường bột chuyển hóa thành đường lactoza chứa nhiều vi lượng quý hiếm cho đường ruột. Bé ăn sữa chua bổ sung lợi khuẩn trong cơ thể, làm giảm táo bón, tăng cường miễn dịch.
Váng sữa được làm từ sữa tươi bằng quá trình tách chất béo làm lắng sữa xuống hoặc ly tâm tách béo từ sữa tươi ra, do đó hàm lượng chất béo từ 50-80%. Do chứa nhiều chất béo sữa, đạm sữa, canxi, đường lactose… của sữa nên thực phẩm này giúp trẻ lên cân (với trẻ bị thiếu cân), giảm thiểu tình trạng biếng ăn, chậm lớn.
Khi nào nên bổ sung? Sữa chua thích hợp cho bé từ 6 tháng tuổi. Bé từ 6 – 12 tháng tuổi có thể ăn từ 1/2 hộp – 1 hộp sữa chua mỗi ngày. Bé được 1 – 2 tuổi thì có thể ăn từ 1 – 2 hộp mỗi ngày.
Trong khi đó bé trên 1 tuổi có thể dùng 1 hộp váng sữa/ ngày trong các bữa phụ. Tuy nhiên váng sữa chỉ nên cho bé ăn khi bị thiếu cân, chậm tăng cân.
Chỉ cho bé ăn sữa chua sau khi ăn bữa chính xong. Vì lúc này dạ dày co bóp mạnh, độ pH có thể tăng lên từ 3 – 5, là điều kiện lý tưởng cho các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động, thúc đẩy tiêu hóa.
Hai thực phẩm này cũng dễ làm hỏng men răng, nhất là răng trẻ nhỏ. Nên bố mẹ cần làm sạch răng miệng kỹ càng cho bé sau khi ăn xong nhé!
Không hâm nóng sữa chua hay váng sữa vì nhiệt độ cao làm phá hỏng thành phần quý giá trong sản phẩm, từ đó mất đi chất dinh dưỡng cần thiết, hiệu quả cũng giảm đáng kể.
Không dùng khi bé đang uống thuốc vì thành phần thuốc có thể tiêu diệt vi khuẩn có lợi trong sữa chua.