Ngày nay, có rất nhiều mẹ đang cho con dùng váng sữa nestle ptit gourmand vì biết rằng nó rất tốt. Thế nhưng váng sữa là gì, váng sữa tốt ra sao cho trẻ nhỏ ? Trẻ mấy tháng được sử dụng váng sữa? thì chưa chắc các mẹ đã biết được câu trả lời ! Vậy thì hãy cùng tìm hiểu thật rõ các thông tin ngay sau đây các mẹ nhé!

I/ Định nghĩa về váng sữa
Váng sữa hay còn gọi là Milk Scum là một sản phẩm từ sữa, có vị béo và hơi ngọt. Váng sữa được hình thành từ lớp chất béo có trong sữa nổi lên trên, kết thành một mảng lớn trên bề mặt của sữa khi được đun nóng với lửa nhỏ hoặc khi không đậy nắp trong một thời gian. Váng sữa sau khi được tách ra, sẽ được dùng để sản xuất thành các sản phẩm khác như bơ, pho mát, sữa chua, kem tươi…
II/ Công dụng của váng sữa đối với trẻ nhỏ
- Váng sữa giúp tác động tốt đến hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ vì váng sữa chứa nhiều vitamin A, vitamin E, B2, B12, vitamin C, PP, biotin, beta – carotene… và các axit hữu cơ.
- Thành phần kali, canxi, clo, phốt- pho, ma-giê, natri, chất sắt, chất kẽm, i-ốt, đồng…có trong váng sữa rất phong phú giúp cơ thể bé yêu được khỏe mạnh, tăng cường tối ưu khả năng phát triển của xương.
- Ngoài ra, trong váng sữa còn có nhiều protein động vật, carbohydrate, axit béo, đường tự nhiên, chứa ít cholesterol hơn bơ nên có thể được dùng để thay thế trong chế biến thức ăn.
III/ Trẻ mấy tháng được sử dụng váng sữa?
Theo khuyến cáo của tổ chức Y tế thế giới, chỉ nên cho bé trên 6 tháng tuổi ăn váng sữa . Trẻ trên 1 tuổi bị suy dinh dưỡng và trẻ mới bệnh dậy cần bổ sung năng lượng thì ăn váng sữa là rất tốt, vì váng sữa có nhiều chất béo hay cũng được coi là thực phẩm có hàm lượng calories cao. Tuy nhiên, các mẹ không nên lạm dụng cho trẻ ăn quá nhiều vì có thể gây đầy bụng, tiêu chảy do hàm lượng chất béo trong váng sữa quá cao.