Category: nestle ptit gourmand

Váng sữa nestle là một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé mà không cần tốn thời gian chế biến. Sản phẩm hiện đang được nhiều bố mẹ tin tưởng lựa chọn và sử dụng cho bé ngay từ những ngày đầu của giai đoạn ăn dặm. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho mẹ những thông tin cụ thể và hữu ích về loại váng sữa nestle này.

Xuất xứ của sản phẩm

Váng sữa nestle ptit gourmand là một trong những sản phẩm thịnh hành của công ty Nestle. Có nguồn gốc xuất xứ từ Thuỵ Sĩ và được sản xuất ở Pháp, được đóng gói trong môi trường kín bởi dây chuyền sản xuất hiện đại với hơn 160 điểm kiểm tra an toàn, nestlé ptit mang lại niềm tin chất lượng tuyệt đối cho mẹ.

Ưu điểm của sản phẩm

• Váng sữa nestle ptit gourmand với thành phần chứa nhiều chất béo có lợi sẽ mang đến cho bé một nguồn năng lượng dồi dào.
• Sản phẩm chứa đường ít hơn 30% so với các váng sữa cùng loại, phù hợp cho hệ tiêu hoá non nớt của bé , giúp bé hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn, ngăn ngừa tình trạng đường huyết cao.
• Canxi có trong váng sữa giúp hỗ trợ phát triển chiều cao nhanh chóng, tăng trưởng bền bỉ và giúp xương chắc khỏe.
• Các vitamin, chất xơ, đạm và khoáng chất cũng là những thành phần không thể thiếu trong quá trình phát triển của trẻ, giúp trẻ phát triển cơ, cải thiện hình thể và năng động hơn.
• Hàm lượng protein giúp bé phát triển các giác quan và trí não, bé trở nên nhanh nhạy trong việc nhận biết môi trường xung quanh.
• Sản phẩm không chứa các chất tạo màu, tạo mùi hay chất bảo quản , an toàn tuyệt đối cho trẻ sử dụng.
• Sản phẩm có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, rất phù hợp cho các bé biếng ăn, chậm lớn, còi xương hay suy dinh dưỡng và giúp bé hồi phục nhanh chóng sau khi đau ốm.

Hi vọng những chia sẻ ở bài viết trên là đã cung cấp cho các mẹ thông tin về sản phẩm nestle ptit gourmand. Chúc các bé mau ăn chóng lớn!

Đọc thêm: Thương Hiệu Nestle Ptit Gourmand

Khi tìm hiểu và nghiên cứu về chế độ ăn dặm cho con, chắc hẳn có rất nhiều lời khuyên cho con dùng váng sữa vì biết rằng chúng rất tốt. Vậy váng sữa là gì? Trẻ mấy tháng tuổi ăn được váng sữa? Váng sữa được tạo ra bằng cách nào và có công dụng cụ thể ra sao? Vậy thì hãy tìm hiểu thật kỹ các thông tin ngay sau đây cùng nestle ptit gourmand các bạn nhé!

Tìm hiểu về váng sữa

Váng sữa là một sản phẩm được chiết xuất từ sữa, có vị hơi ngọt và béo. Váng sữa được hình thành từ lớp chất béo nổi lên trên, kết thành một mảng lớn trên bề mặt của sữa khi khi không đậy nắp trong một thời gian hoặc đun nóng với lửa nhỏ. Sau khi tách lớp váng sữa trên bề mặt ra, phần sữa còn lại thu được gọi là sữa tách béo.

Váng sữa sau khi được tách ra sẽ được sử dụng để sản xuất thành các chế phẩm khác như phomat, bơ, sữa chua, whipping cream (kem tươi), …

Khi nào nên cho bé ăn váng sữa

Theo khuyến cáo của tổ chức Y tế thế giới, chỉ nên cho trẻ trên 6 tháng tuổi dùng sữa chua, váng sữa vì lúc này, hệ tiêu hoá của bé đã phát triển và hoàn thiện hơn để có thể phân giải những hợp chất phức tạp hơn có trong váng sữa và các chế phẩm từ sữa khác. 

Khi bắt đầu tập cho con ăn váng sữa, mẹ nên cho con thử trước một lượng nhỏ để tập làm quen, sau đó tăng lượng lên dần dần để giúp con thích nghi tốt hơn với loại thực phẩm mới. 

Dinh dưỡng có trong váng sữa

Váng sữa mang lại những tác động tích cực đến hệ tiêu hóa do trong váng sữa chứa nhiều dưỡng chất như các vitamin (A, E, B2, B12, C, PP, beta-carotene, biotin).

Ngoài ra, thành phần khoáng chất trong váng sữa cũng rất phong phú gồm: canxi, kali, clo, phốt pho, magiê, natri, kẽm, sắt, iốt… Những khoáng chất này sẽ giúp cơ thể được khỏe mạnh, đồng thời canxi có trong váng sữa cực kỳ tốt trong việc phát triển và tăng cường của xương và răng chắc khỏe

Bên cạnh đó, trong váng sữa có nhiều carbohydrate, axit béo, protein động vật, đường tự nhiên, chứa ít cholesterol hơn bơ nên có thể được dùng để thay thế trong chế biến thức ăn.

Xem thêm: So Sánh Giữa Nestle Ptit Gourmand Và Ptit Brasse

Sử dụng váng sữa hay sữa chua cũng đều rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Để sử dụng hiệu quả những loại thực phẩm này, các mẹ nên tìm hiểu kỹ trước về công dụng và lựa chọn sản phẩm phù hợp với tình hình sức khỏe của từng bé. Cùng nestle ptit gourmand tìm hiểu nào!

Lợi ích của sữa chua và váng sữa

Quá trình lên men lactic giúp tạo thành sữa chua. Trong đó, một phần chất đạm của sữa được phân giải thành các chuỗi axit amin đoạn ngắn. Và, các chất đường bột được chuyển hóa thành dạng đường lactose dễ tiêu hóa và hấp thu cùng với nhiều vi lượng quý hiếm khác. Việc ăn sữa chua sẽ giúp ổn định và cân bằng lại hệ vi khuẩn trong đường ruột, làm giảm nguy cơ táo bón và bảo vệ hệ tiêu hóa còn non nớt của bé. 

Tương tự với sữa chua, váng sữa cũng một chế phẩm từ sữa nhưng lại mang những đặc điểm nổi bật khác hơn so với sữa chua. Được sản xuất từ sữa tươi bằng quá trình tách béo (làm lắng sữa xuống hoặc ly tâm tách béo), vì thế, váng sữa chứa hàm lượng chất béo và năng lượng rất cao.

Sữa chua và váng sữa đều có lợi cho sự phát triển của bé. Do đó, nếu bạn muốn tìm kiếm sản phẩm giúp bảo vệ hệ tiêu hóa thì sữa chua sẽ là sự lựa chọn phù hợp . Còn váng sữa sẽ cung cấp năng lượng cao để giúp bé vui chơi, học tập cũng như phát triển thể chất và trí não được tốt hơn.

Những lưu ý khi cho bé sử dụng sữa chua hoặc váng sữa

– Dùng ngay sau bữa ăn: các lợi khuẩn trong sữa chua chỉ tồn tại được ở môi trường có độ pH lớn hơn hoặc bằng 5,4. Khi đói, độ pH trong dạ dày chỉ xấp xỉ khoảng 2 tạo môi trường acid tiêu diệt các các vi khuẩn có lợi trong sữa chua, làm giảm tác dụng đối với cơ thể. Sau bữa ăn, dạ dày được trung hòa độ acid, đẩy độ pH tăng lên là điều kiện lý tưởng cho các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động.

Vệ sinh miệng sau khi ăn: do lợi khuẩn trong sữa chua và váng sữa hoạt động mạnh nên làm tăng nguy cơ làm hỏng men răng, nhất là răng trẻ nhỏ nếu không được vệ sinh kịp thời và đúng cách.

Đọc thêm: Nên cho bé ăn nestle ptit gourmand hay ptit brasse?

Khi nghiên cứu và tìm hiểu về chế độ ăn dặm cho con, chắc hẳn có rất nhiều lời khuyên cho con dùng váng sữa vì biết rằng nó rất tốt. Vậy váng sữa là gì? Được tạo ra bằng cách nào hay có công dụng cụ thể ra sao? Trẻ mấy tháng ăn được váng sữa? Vậy thì hãy tìm hiểu thật kỹ các thông tin ngay sau đây cùng nestle ptit gourmand các bạn nhé!

Váng sữa là gì?

Váng sữa (Milk Scum) là một sản phẩm được chiết xuất từ sữa, có vị béo và hơi ngọt. Váng sữa được hình thành từ lớp chất béo nổi lên trên, kết thành một mảng lớn trên bề mặt của sữa khi đun nóng với lửa nhỏ hoặc khi không đậy nắp trong một thời gian. Sau khi tách lớp váng sữa trên bề mặt ra, phần sữa còn lại thu được gọi là sữa tách béo.

Váng sữa sau khi được tách ra sẽ được sử dụng để sản xuất thành các chế phẩm khác như bơ, pho mát, sữa chua, whipping cream (kem tươi),…

Dinh dưỡng có trong váng sữa

Váng sữa mang lại những tác động tích cực đến hệ tiêu hóa do trong váng sữa chứa nhiều dưỡng chất như các vitamin (A, E, B2, B12, C, PP, biotin, beta-carotene).

Ngoài ra, thành phần khoáng chất trong váng sữa cũng rất phong phú gồm:kali, clo, canxi, phốt pho, magiê, natri, sắt, kẽm, iốt… Những khoáng chất này sẽ giúp cơ thể được khỏe mạnh, đồng thời canxi có trong váng sữa cực kỳ tốt trong việc tăng cường và phát triển của xương và răng chắc khoẻ

Bên cạnh đó, trong váng sữa có nhiều protein động vật, carbonhydrat, axit béo, đường tự nhiên, chứa ít cholesterol hơn bơ nên có thể được dùng để thay thế trong chế biến thức ăn.

Khi nào nên cho bé ăn váng sữa

Theo khuyến cáo của tổ chức Y tế thế giới, chỉ nên cho bé trên 6 tháng tuổi dùng váng sữa, sữa chua vì lúc này, hệ tiêu hoá của bé đã hoàn thiện và phát triển hơn để có thể phân giải những hợp chất phức tạp hơn có trong váng sữa và các chế phẩm từ sữa khác. 

Khi bắt đầu tập cho bé ăn váng sữa, bạn nên cho bé thử trước một lượng nhỏ để tập làm quen, sau đó tăng lượng lên dần dần để giúp bé thích nghi tốt hơn với loại thực phẩm mới. 

Đọc thêm: Váng sữa nestle ptit gourmand cho bé từ 6 tháng tuổi

Dòng váng sữa nestle ptit gourmand là một trong số những thực phẩm không thể thiếu và thay thế trong quá trình ăn dặm từ 6 tháng tuổi của trẻ nhỏ. Hiện nay, chúng ta luôn dễ dàng tìm thấy nó ở bất kỳ nơi nào. Chính vì thế mình cũng nên có sự tìm hiểu xem liệu rằng dòng sản phẩm này nên được sử dụng ở giai đoạn phát triển nào của bé nhé.

Giai đoạn nào nên dùng váng sữa cho bé?

Váng sữa là nhóm thực phẩm được có thành phần dinh dưỡng giàu chất béo và canxi, chúng luôn phù hợp với những người có thể trạng suy nhược, kém tăng cân. Váng sữa nestle ptit gourmand có chứa nhiều thành phần là nhóm các loại chất béo có lợi nên sẽ mang đến một nguồn năng lượng dồi dào cho bé khi sử dụng ở những buổi ăn dặm. Ngoài ra, khi dùng về lâu dài chúng sẽ được hấp thụ những hàm lượng chất đạm, béo và khoáng chất tốt có được trong sản phẩm. Đây được biết đến là một món tráng miệng có nhiều sức hấp dẫn khác biệt. Ngoài ra, đó còn là một sản phẩm ăn dặm ăn nhẹ, giàu protein, canxi và những khoáng chất khác. Chính bởi những yếu tố đó mà đã giúp đỡ rất nhiều các trẻ nhỏ biếng ăn, không phát triển nhiều về thể chất có thể nhanh hấp thụ hàm lượng dinh dưỡng hơn.

Bên cạnh đó, người tiêu dùng cần phải kể đến hương vị tự nhiên và đa dạng như vani,caramel, lúa mạch, … không chất hóa học hoặc bảo quản đã giúp các trẻ nhỏ luôn được kích thích vị giác được ăn ngon miệng hơn. Những hương vị đó luôn có sức cuốn hút bởi chúng luôn được đảm bảo không mùi vị nhân tạo, không phẩm màu, hoàn toàn tự nhiên. Lượng đường trong sản phẩm cũng đã được cắt giảm xuống rất ít. Chúng nhằm giúp đỡ những người tiểu đường có cơ hội sử dụng để bổ sung thêm năng lượng, hoặc có thể thêm vào thành một bữa phụ của bản thân một cách khoa học nhất. Tất cả những yếu tố khác nhau đó đã tạo nên cho váng sữa nhà Nestle nhiều sự thành công và khả năng thu hút thêm khách hàng đến với họ.

Tham khảo thêm: Dùng Váng Sữa Nestle Ptit Gourmand Cho Bé Ở Giai Đoạn Nào?

Không chỉ riêng váng sữa nestle ptit gourmand mà bất kỳ một dòng váng sữa công thức nào cũng đều được Nestle nghiên cứu và phát triển nhằm đáp ứng đủ các tiêu chí của khách hàng. Chúng là các loại chế phẩm được tạo nên từ sữa, và khi đun sôi trong chuỗi dây chuyền khép kín của tập đoàn toàn cầu này mà tạo nên. Chúng vì thế chúng ta cũng nên tìm hiểu xem liệu rằng dòng sản phẩm này nên được sử dụng ở giai đoạn phát triển nào của bé nhé.

Nên sử dụng váng sữa và sữa chua cho bé khi nào?

Khi nghe đến tên gọi thì chắc hẳn mọi người đã phần nào hình dung được câu chuyện ăn dặm, ăn vặt khi sử dụng những sản phẩm này rồi. Và đúng là như vậy, váng sữa nestle ptit gourmand có nhiều chất béo có lợi nên sẽ mang đến một nguồn năng lượng dồi dào cho bé khi sử dụng ở những buổi ăn dặm. Ngoài ra, khi dùng về lâu dài chúng sẽ được hấp thụ những hàm lượng chất đạm, béo và khoáng chất tốt có được trong sản phẩm. Không chỉ riêng trẻ nhỏ, người lớn cũng có thể sử dụng được các loại váng sữa, sữa chua của nhà Nestle một cách thoải mái. Để làm được điều đó, tập đoàn đã nghiên cứu và phát triển nhiều sản phẩm chứa đựng hàm lượng đường ít hơn tận 30% so với các váng sữa cùng loại. Điều này giúp đỡ rất nhiều cho những người có thể trạng tiểu đường hoặc cao huyết áp muốn bổ sung năng lượng thông qua những loại thực phẩm dinh dưỡng này.

Khi sử dụng váng sữa từ Nestle thì bé cũng sẽ được tận dụng tối đa hết các loại năng lượng cũng như lượng protein có trong đó. Những loại dinh dưỡng này luôn đồng hành hỗ trợ, giúp đỡ bé phát triển trí não, cùng với hệ giác quan. Xây dựng một tính cách nhanh nhẹn hơn trong việc nhận biết những yếu tố có trong môi trường xung quanh. Cũng cần phải kể đến hương vị tự nhiên và đa dạng như vani,caramel, lúa mạch, … không chất hóa học hoặc bảo quản đã giúp các trẻ nhỏ luôn được kích thích vị giác được ăn ngon miệng hơn. Tất cả những yếu tố khác nhau đó đã tạo nên cho nestle ptit gourmand nhiều sự thành công và khả năng thu hút thêm khách hàng đến với họ.

Tham khảo thêm: Nên Cho Bé Dùng Váng Sữa Nestle Ptit Gourmand Khi Nào?

Để có thể bổ sung dinh dưỡng cho bé bên cạnh dùng nestle ptit gourmand, bạn có thể tìm hiểu cách làm Váng Sữa Cho Bé Ăn Dặm vô cùng dễ dàng mà rất an toàn cho sức khỏe qua bài viết dưới đây!

Cách làm váng sữa cho bé ăn dặm

Chuẩn bị các nguyên liệu:

3 quả trứng gà; 35 – 40 gram đường trắng; 25 gram sữa bột; 25 gram bột ngô; 300 ml sữa tươi; 150 ml whipping cream; Hương vanilla.

Cách làm:

Bước 1: Bạn đập và tách lòng đỏ trứng gà vào bát, sau đó đánh đều tay lòng đỏ trứng với đường trắng.

Bước 2: Bạn cho bột sữa và bột ngô vào rây và rây đều vào hỗn hợp lòng đỏ trứng vừa đánh. Rồi tiếp tục đánh đều tay để hỗn hợp không bị vón cục.

Bước 3: Bạn rót từ từ sữa vào rồi tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu trắng ngà. Bạn tiếp tục đổ qua rây một lần nữa cho hỗn hợp được mịn.

Bước 4: Đun hỗn hợp ở nhiệt độ nhỏ nhất và khuấy đều tay liên tục cho đến khi hỗn hợp hơi sệt lại thành kem.

Bước 5: Bắt nồi xuống và đổ từ từ whipping cream vào, song khuấy đều tay để trộn lẫn vào với nhau. Sau đó để nguội rồi đưa vào ngăn mát tủ lạnh.

Một số lưu ý cách làm váng sữa cho bé ăn dặm

Hệ tiêu hóa của bé trong giai đoạn này thường không ổn định nên rất dễ bị nhiễm khuẩn khiến bé đi ngoài nên các mẹ cần chú ý chuẩn bị nguyên liệu và chế biến cần đảm bảo vệ sinh.

Sử dụng những nguyên liệu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được mua ở các cửa hàng uy tín.

Váng sữa rất dễ bị hỏng nên cẩn bảo quản trong tủ lạnh. Đặc biệt các mẹ không nên để váng sữa tự làm quá lâu và nên cho bé sử dụng sớm để đảm bảo chất dinh dưỡng.

Tuyệt đối không được cho bé sử dụng váng sữa khi có dấu hiệu bị hỏng, có mùi chua hoặc chuyển sang màu lạ, … Cần chú ý các dấu hiệu khi cho bé ăn váng sữa để đảm bảo sức khỏe. Nếu thấy bé bị đi ngoài hay các vấn đề khác cần đưa bé ngay tới bác sĩ để có hướng điều trị tốt nhất.

Xem thêm: Nestle Ptit Gourmand: Sữa Chua Được Ưa Chuộng Nhất Hiện Nay