Tag: bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Categories
những cách bảo quản thực phẩm

Những Cách Bảo Quản Thực Phẩm Cùng Thói Quen Sai Lầm (P1)

Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh giúp thực phẩm luôn tươi ngon. Tuy nhiên nếu không biết cách bảo quản thức ăn trong tủ lạnh thì người dùng vô tình đã biến tủ lạnh trở thành ổ bệnh, khiến thức ăn bị biến chất và gây hại cho sức khỏe con người. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra những lỗi sai hay mắc phải trong những cách bảo quản thực phẩm thường ngày của bạn.

Tủ lạnh là thiết bị bảo quản thực phẩm hiệu quả và an toàn nhất

Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh giúp thực phẩm luôn tươi ngon

Không đậy kín thức ăn thừa trước khi cho vào tủ

Sau mỗi bữa ăn người sử dụng thường cho cả đĩa thức ăn thừa vào tủ lạnh. Đó là một sai lầm phổ biến trong cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh ở nhiều người. Các chén nước mắm hay đồ kho được đưa vào trong tủ lạnh mà không che đậy dễ làm cho vi khuẩn xâm nhập và gây ra mùi hôi khó chịu cho tủ lạnh của gia đình bạn.

Ngăn mát của tủ lạnh chỉ làm vi khuẩn ngừng hoạt động mà không tiêu diệt vi khuẩn hoàn toàn, chính vì vậy việc không đậy nắp thức ăn thừa là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn có thể sinh sôi và nảy nở.

Giải pháp bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách là người sử dụng nên trữ thức ăn thừa vào vật chứa sạch có nắp đậy kín cẩn thận. Các dòng tủ lạnh ngày nay không cần chờ cho thức ăn nguội mới cho vào, mà nó còn có khả năng xử lý nhiệt hiệu quả. Tuy nhiên, việc cho thức ăn nóng vào tủ lạnh sẽ làm cho tủ lạnh nhà bạn hao tốn điện năng khá lớn, và đôi khi nó cũng làm hại trực tiếp đến tủ lạnh của gia đình bạn.

Để lẫn lộn thực phẩm đã chế biến vào thực phẩm tươi sống

Các loại thực phẩm như rau củ quả chưa được rửa sạch hay các loại thịt cá tươi sống chứa rất nhiều vi khuẩn và hiểm hoạ ngộ độc. Khi mua thực phẩm từ bên ngoài về thì các loại rau củ quả còn dính nhiều phân thuốc, nhiều các loại chất bẩn từ bên ngoài, thịt cá tươi sống chưa chế biến cũng chứa nhiều loại vi khuẩn có hại cho sức khỏe.

Nếu người sử dụng cho hết các loại thực phẩm này vào chung với các loại thức ăn còn thừa đã qua chế biến thì hết sức nguy hiểm. Cách bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh là bạn nên trữ riêng tách biệt giữa thực phẩm chín và sống. Thực phẩm mới mua về thì người sử dụng nên rửa sạch rồi đóng gói cẩn thận, sau đó cho vào hộp đậy kín.

Không nên để lẫn lộn thực phẩm đã chế biến vào thực phẩm tươi sống

Nên trữ riêng tách biệt giữa thực phẩm chín và sống trong tủ lạnh

Trên đây là những thói quen mà người dùng tủ lạnh thường hay mắc phải trong việc bảo quản thức ăn trong tủ lạnh. Chỉ cần chú ý một chút cách bảo quản thực phẩm thì bạn đã có thể bảo vệ sức khoẻ gia đình và biến chiếc tủ lạnh trở thành nơi dự trữ nguồn thực phẩm an toàn nhất.

Categories
bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách

Mách Bạn Mẹo Bảo Quản Thực Phẩm Trong Tủ Lạnh Đúng Cách

Tủ lạnh là một trong những thiết bị không thể thiếu trong các không gian bếp của mọi gia đình, giúp bảo quản thực phẩm trong thời gian dài mà vẫn giữ được dinh dưỡng và chất lượng của thực phẩm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản thức ăn trong tủ lạnh.

Những lưu ý quan trọng để sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh

Sau đây là những lưu ý bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách:

  • Luôn để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh sau khi mua về trong thời gian ngắn nhất có thể, nếu không thì thực phẩm sẽ bị oxy hoá đồng thời làm giá trị dinh dưỡng và giảm chất lượng của nó.
  • Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh tốt nhất là chia làm hai khu vực: một khu để bảo quản các loại thực phẩm tươi sống như thịt, cá, rau củ quả, trứng, sữa và sản phẩm sữa, và một khu để bảo quản thực phẩm đã chế biến như đồ ăn nhanh, món ăn tự làm, thức uống.
  • Các loại thực phẩm tươi sống nên được bảo quản ở khu vực có nhiệt độ thấp nhất trong tủ lạnh, thông thường là ở trên kệ dưới hoặc ở giữa. Điều này giúp thực phẩm không bị hỏng quá nhanh và giữ được độ tươi.
Nên có cách bảo quản thực phẩm chuẩn để đảm bảo dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình bạn

Bảo quản đúng cách giúp thực phẩm không bị hỏng quá nhanh và giữ được độ tươi

  • Cách bảo quản thực phẩm đã chế biến là ở khu vực có nhiệt độ cao hơn, thông thường là ở kệ trên cùng. Các món ăn này đã qua xử lý nhiệt nên người sử dụng không cần nhiệt độ thấp để giữ dinh dưỡng và chất lượng.
  • Tránh để thực phẩm quá gần nhau để tránh tình trạng chúng dính vào nhau, dẫn đến thực phẩm bị hỏng nhanh chóng.

Một số lưu ý quan trọng để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Việc bảo quản thức ăn trong tủ lạnh đúng cách không chỉ giúp giữ được sự tươi ngon mà còn giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Dưới đây là một số lưu ý về cách bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh đúng cách:

Vi khuẩn và nấm mốc dễ phát triển khi bạn bảo quản thực phẩm không đúng cách

Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh đúng cách giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc

Để tủ lạnh sạch sẽ bằng cách lau chùi vệ sinh tủ lạnh định kỳ: Vệ sinh tủ lạnh định kỳ giúp loại bỏ nấm mốc và vi khuẩn. Sử dụng nước muối pha loãng hoặc dung dịch vệ sinh chuyên dụng để lau chùi ngăn kéo, kệ tủ lạnh, cửa tủ và bề mặt bên trong của tủ lạnh.

Luôn để thực phẩm trong hộp đựng thực phẩm hoặc túi nhựa: Việc đóng gói thực phẩm giúp ngăn ngừa sự tiếp xúc với không khí và giữ ẩm giúp thực phẩm giữ tươi lâu hơn.

Categories
cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Các Sai Lầm Trong Cách Bảo Quản Thực Phẩm Trong Tủ Lạnh (P1)

Tủ lạnh là vật dụng không thể thiếu trong các căn bếp của gia đình bạn, với công dụng chính là để lưu trữ, bảo quản thức ăn được lâu hơn và giữ được chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Tuy nhiên, cần lưu ý về cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh dưới đây để phát huy hết hiệu quả của chiếc tủ lạnh và tránh phải những sai lầm thường hay mắc phải nhé!

Tủ lạnh dùng để lưu trữ, bảo quản thức ăn được lâu hơn và giữ được chất dinh dưỡng

Tủ lạnh là vật dụng không thể thiếu trong các căn bếp của gia đình bạn

Sắp xếp thức ăn không đúng vị trí hợp lý

Đa số mọi người chỉ phân biệt được ngăn đông và ngăn bảo quản thức ăn trong tủ lạnh, ngăn đông để làm đá và trữ thức ăn để lâu ngày, còn ngăn mát thì để trữ thực phẩm như nước ngọt, rau củ, thịt cá để dùng trong ngày.

Tuy nhiên đa số mọi người đều nghĩ ở ngăn bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh thì vị trí cũng như nhau. Vì vậy thường có cách bảo quản thực phẩm tùy tiện hoặc để thực phẩm theo sở thích của mình. Nhưng đó là suy nghĩ rất sai lầm, mỗi vị trí khác nhau ở ngăn mát sẽ có nhiệt độ khác nhau để người sử dụng có thể sắp xếp những thực phẩm riêng. Ví dụ như: kệ dưới của ngăn mát người sử dụng có thể đặt trứng, sữa, hải sản và các loại thịt muốn dùng nhanh hoặc các thực phẩm đang cần rã đông; còn cánh cửa tủ là nơi ít được làm lạnh thì người sử dụng nên bỏ những thực phẩm khô như: bơ, các loại hạt, … và các loại sốt hay gia vị.

Nên sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh hợp lý để có thể kéo dài thời gian bảo quản được lâu hơn

Sắp xếp thức ăn trong tủ lạnh không đúng vị trí khiến thực phẩm nhanh hỏng

Không chỉnh nhiệt độ của tủ lạnh

Một sai lầm mà chúng ta thường hay gặp phải trong cách bảo quản thức ăn trong tủ lạnh đó chính là không điều chỉnh nhiệt độ của tủ lạnh, thường khi mua tủ lạnh về người sử dụng có suy nghĩ nhà sản xuất đã mặc định nhiệt độ sẵn nên cứ thế dùng.

Nhưng người dùng cần biết rằng mỗi ngăn tủ lạnh cần có nhiệt độ thích hợp, nếu bạn để nhiệt độ chung cho các ngăn thì các loại thực phẩm sẽ không được bảo quản một cách tốt nhất, còn nếu để nhiệt độ cao quá thì thực phẩm lại dễ bị đông đá và tốn điện năng tiêu thụ.

Cách bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh tốt nhất là điều chỉnh nhiệt độ thích hợp từ – 18 độ C đến 0 độ cho ngăn đá, 1,7 – 5 độ C cho ngăn lạnh và từ 0 đến 4 độ C cho ngăn thực phẩm tươi, từ khoảng 0 độ C cho ngăn làm mát.

Trên đây là những sai lầm cần tránh khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh. Mỗi ngày bạn hãy dành thời gian sắp xếp để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách và đảm bảo thực phẩm của bạn luôn giữ trọn được chất dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe cả nhà.

Categories
những cách bảo quản thực phẩm

Mách nhỏ những cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Bảo quản thực phẩm đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe của bạn và gia đình. Dưới đây là những cách bảo quản thực phẩm mà bạn nên biết để thực phẩm của mình được giữ tươi ngon lâu hơn:

Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Dưới đây là một số cách bảo quản thức ăn trong tủ lạnh:

  • Luôn để thực phẩm trong tủ lạnh ở nhiệt độ dưới 4°C để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
  • Sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh sao cho phù hợp với ngăn kéo hoặc kệ của tủ.
  • Không để thực phẩm quá chật trong tủ lạnh, để không làm tăng nhiệt độ bên trong tủ.
  • Không để thực phẩm đã chín quá lâu trong tủ lạnh, tránh để chúng trở nên khó ăn và mất chất lượng.
  • Nếu cần, sử dụng túi chống đóng băng để bảo quản thực phẩm lâu hơn.
Nên bảo quản đồ ăn theo thứ tự rõ ràng

Nên bảo quản đồ ăn theo thứ tự rõ ràng

Cách bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ phòng

Dưới đây là cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh ở nhiệt độ phòng: 

  • Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ phòng có thể làm cho chúng giữ được hương vị và chất lượng của mình.
  • Tránh để thực phẩm trong nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp.
  • Sử dụng hộp đựng thực phẩm để bảo quản thực phẩm khô, như bánh quy hoặc kẹo.
  • Bảo quản các loại thực phẩm đông lạnh như thịt và hải sản trong tủ đông.

Những cách khác để bảo quản thực phẩm

Dưới đây là cách để thực phẩm trong tủ lạnh:

  • Sử dụng bao bì chuyên dụng để bảo quản thực phẩm, như bao bì chống oxy hóa hoặc bao bì giữ ẩm.
  • Đảm bảo rằng các sản phẩm đóng hộp hoặc đóng gói khác được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh sáng trực tiếp.
  • Sử dụng các sản phẩm bảo quản thực phẩm tự nhiên, như dầu olive hoặc giấm, để bảo quản rau củ quả.
Để đồ ăn trong túi bóng hoặc hộp để giữ được độ ẩm của đồ ăn

Để đồ ăn trong túi bóng hoặc hộp để giữ được độ ẩm của đồ ăn

Với những cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách này, bạn có thể giữ thực phẩm của mình tươi ngon và an toàn cho sức khỏe. Hãy cẩn thận và thường xuyên kiểm tra các sản phẩm trong tủ lạnh và tủ đông của bạn để đảm bảo chúng được bảo quản tốt nhất.Đó là những cách bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh đúng cách để giữ cho thực phẩm của bạn tươi ngon và an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mỗi loại thực phẩm có thể có những yêu cầu bảo quản khác nhau, do đó bạn nên tìm hiểu kỹ trước khi bảo quản. Hơn nữa, đây chỉ là một phần trong quá trình đảm bảo an toàn thực phẩm, việc mua thực phẩm tươi ngon và chế biến đúng cách cũng rất quan trọng. Hãy cẩn thận và thường xuyên kiểm tra các sản phẩm trong tủ lạnh và tủ đông của bạn để đảm bảo chúng được bảo quản tốt nhất.

Categories
bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách

Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách bạn nên biết

Tủ lạnh là một trong những thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình, giúp chúng ta bảo quản thực phẩm trong thời gian dài mà vẫn giữ được chất lượng và dinh dưỡng của thực phẩm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách. 

Cách bảo quản thức ăn trong tủ lạnh khoa học

Cách bảo quản thức ăn trong tủ lạnh khoa học

Những lưu ý quan trọng để sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh

Sau đây là những lưu ý cách để thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách:

  1. Luôn để thực phẩm trong tủ lạnh sau khi mua về trong thời gian ngắn nhất có thể, nếu không thì thực phẩm sẽ bị oxy hoá, làm giảm chất lượng và giá trị dinh dưỡng của nó.
  2. Chia làm hai khu vực: một khu để bảo quản các loại thực phẩm tươi sống như rau củ quả, thịt, cá, trứng, sữa và sản phẩm sữa, và một khu để bảo quản thực phẩm đã chế biến, như món ăn tự làm, đồ ăn nhanh, thức uống.
  3. Các thực phẩm tươi sống nên được bảo quản ở khu vực có nhiệt độ thấp nhất của tủ lạnh, thông thường là ở giữa hoặc trên kệ dưới. Điều này giúp thực phẩm giữ được độ tươi và không bị hỏng quá nhanh.
  4. Bảo quản thực phẩm đã chế biến ở khu vực có nhiệt độ cao hơn, thông thường là ở kệ trên cùng. Các món ăn này đã qua xử lý nhiệt, nên không cần nhiệt độ thấp để giữ chất lượng và dinh dưỡng.
  5. Tránh để thực phẩm quá gần nhau trong tủ lạnh, để tránh tình trạng chúng dính vào nhau, dẫn đến bị hỏng nhanh chóng.
  6. Thực phẩm có mùi khó chịu nên để trong hộp kín hoặc bọc kín để tránh làm ảnh hưởng đến mùi của các thực phẩm khác.
  7. Luôn dọn dẹp tủ lạnh thường xuyên, với chu kỳ 1-2 tuần một lần, để đảm bảo vệ sinh tủ lạnh và tránh bị nhiễm khuẩn.
Lưu ý trong việc sắp xếp đồ ăn trong tủ lạnh để thức ăn luôn tươi ngon

Lưu ý trong việc sắp xếp đồ ăn trong tủ lạnh để thức ăn luôn tươi ngon

Một số lưu ý quan trọng để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách không chỉ giúp cho thực phẩm giữ sự tươi ngon mà còn giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Dưới đây là một số lưu ý về cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách:

  1. Để tủ lạnh sạch sẽ bằng cách lau chùi tủ lạnh định kỳ: Vệ sinh tủ lạnh định kỳ giúp loại bỏ vi khuẩn và nấm mốc. Sử dụng dung dịch vệ sinh chuyên dụng hoặc nước muối pha loãng để lau chùi kệ tủ lạnh, ngăn kéo, cửa tủ và bề mặt bên trong của tủ lạnh.
  2. Luôn để thực phẩm trong túi nhựa hoặc hộp đựng thực phẩm: Việc đóng gói thực phẩm giúp giữ ẩm và ngăn ngừa sự tiếp xúc với không khí, giúp thực phẩm giữ tươi lâu hơn.
  3. Sắp xếp thực phẩm đúng cách: Chỉ nên để thực phẩm trong khoang tủ lạnh được thiết kế để chứa chúng, tránh đặt thực phẩm lên các khu vực không được thiết kế để chứa thực phẩm như khay đá hoặc khu vực đông lạnh.
  4. Thực phẩm tươi có thể được bảo quản tốt hơn bằng cách đóng gói trong túi nylon rồi mới đặt vào tủ lạnh.
  5. Tránh để thực phẩm quá lâu trong tủ lạnh: Hạn chế giữ thực phẩm trong tủ lạnh quá lâu để tránh sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
  6. Bảo quản thực phẩm theo ngày hết hạn: Hạn chế sử dụng thực phẩm đã hết hạn để tránh nguy cơ bị nhiễm độc.
  7. Đừng để thực phẩm ăn liền quá lâu: Thực phẩm ăn liền cũng phải được bảo quản đúng cách, đặc biệt là sau khi đã mở bao bì.
  8. Cách bảo quản thức ăn trong tủ lạnh tươi ngon hơn: Có thể để một số loại thực phẩm, như trái cây và rau củ, trong ngăn kéo đá để giữ tươi ngon hơn.

Với những lưu ý về cách bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh trên, hy vọng bạn sẽ bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Categories
cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh hợp lý

Việc bảo quản thực phẩm đúng cách rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe của chúng ta. Vì thế bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách và khoa học nhé!

I. Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Cách sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh

Dưới đây là cách để thực phẩm trong tủ lạnh khoa học

  • Các loại thực phẩm khác nhau cần phải được bảo quản ở các khu vực khác nhau trong tủ lạnh để đảm bảo việc bảo quản thực phẩm được tốt nhất.
  • Thực phẩm tươi sống như rau củ, trái cây, thịt, cá, hải sản nên được bảo quản ở khu vực lạnh nhất của tủ lạnh (thường ở ngăn dưới cùng).
  • Thực phẩm đã được chế biến và đóng gói như thức ăn nhanh, sữa chua, nước giải khát thì nên được bảo quản ở khu vực phía trên của tủ lạnh.
  • Tránh để thực phẩm quá đông trong tủ lạnh vì điều này sẽ làm giảm khả năng lưu giữ của tủ lạnh và làm chậm quá trình làm lạnh.
Sắp xếp đồ ăn trong tủ lạnh một cách dọn ngàn và hợp lý

Sắp xếp đồ ăn trong tủ lạnh một cách dọn ngàn và hợp lý

Cách bảo quản từng loại thực phẩm

Dưới đây là cách bảo quản thức ăn trong tủ lạnh bạn nên biết:

  • Thịt, cá, hải sản nên được đựng trong bọc nilon hoặc hộp đựng thực phẩm trước khi để vào tủ lạnh.
  • Trứng nên được để ở ngăn giữa của tủ lạnh, nơi có độ lạnh ổn định nhất. Bạn nên để trứng vào hộp đựng trứng hoặc đựng chung với các loại thực phẩm khác trong hộp đựng thực phẩm, đây là một trong những cách bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh.
  • Rau củ nên được giặt sạch trước khi để vào tủ lạnh. Bạn có thể để rau củ trong túi nilon hoặc hộp đựng thực phẩm.
  • Trái cây nên để trong khay hoặc giỏ để tránh dẫn đến tình trạng ẩm ướt và nấm mốc.
Bảo quản thức ăn trong hộp kín để giúp thực phẩm không bị lẫn mùi

Bảo quản thức ăn trong hộp kín để giúp thực phẩm không bị lẫn mùi

II. Những lưu ý khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

  • Để tủ lạnh sạch sẽ bằng cách lau chùi tủ lạnh định kỳ.
  • Luôn để thực phẩm trong tủ lạnh, đóng kín hoặc bọc kín thật chặt để tránh bị ô nhiễm hoặc gián đoạn bởi mùi hôi từ những thực phẩm khác.
  • Nên sắp xếp bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh một cách khoa học, tươm tất và phù hợp với kích cỡ, hình dạng và loại thực phẩm. Để tăng khả năng lưu trữ và tránh việc thực phẩm bị vỡ hoặc rơi.
  • Thực phẩm sống như thịt, cá, tôm, rau củ quả nên được để ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh để tránh việc dịch chuyển vi khuẩn lên các loại thực phẩm khác.
  • Thực phẩm cần được để trong tủ lạnh ngay sau khi mua về để tránh việc thực phẩm bị phân hủy, lên men hoặc bị nấm mốc.
  • Thực phẩm đã chín như rau củ, thịt, cá, nên ăn trong vòng 2-3 ngày sau khi đã nấu chín, tránh để quá lâu để tránh việc thực phẩm bị hư hỏng và gây nguy hiểm cho sức khỏe.
  • Thực phẩm đóng gói như sữa, nước ép trái cây, nước uống đóng hộp nên để trong ngăn riêng và không để quá lâu để tránh mất chất lượng.
  • Tránh đông đá quá nhiều trong tủ lạnh vì nó sẽ cản trở sự lưu thông không khí và dẫn đến sự ẩm thấp. Nếu cần phải để thực phẩm lạnh hơn, hãy sử dụng kệ đựng thực phẩm để tránh thực phẩm tiếp xúc với đá.
  • Lưu ý, không để thực phẩm dưới đáy tủ lạnh bởi vì sự lạnh đó có thể làm cho thực phẩm bị giảm chất lượng hoặc hỏng nhanh hơn. Và đặc biệt, không để thực phẩm sống như trứng, rau, quả, đồ ngọt, bánh kẹo trên cùng tầng của tủ lạnh.

Tóm lại, việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách sẽ giúp bạn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ cho thực phẩm tươi ngon lâu hơn. Hãy áp dụng các bước trên để bảo vệ sức khỏe cho bạn và gia đình.

Categories
cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Cách Bảo Quản Thực Phẩm Trong Tủ Lạnh Sai Gây Nguy Hại

Ở xã hội hiện nay, để sở hữu một chiếc tủ lạnh là điều không hề khó, việc bảo quản thức ăn sẽ càng dễ dàng hơn. Tuy nhiên, nhiều người sử dụng đã mắc sai lầm trong cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh của gia đình mình, điều này sẽ gây nguy hiểm như thế nào?

Bảo quản thực phẩm đúng cách để bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn

Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh sai gây nguy hại tiềm tàng cho người sử dụng

Bảo quản thực phẩm không đúng cách sẽ gây hại như thế nào?

Nếu bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh không đúng cách, các vi sinh vật gây hại của thực phẩm này sẽ di chuyển đến các loại thực phẩm khác, và khi chúng ta sử dụng có thể dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao.

Ngoài ra, còn có một số nguyên nhân khác gây ảnh hưởng đến cách bảo quản thực phẩm:

  1. Tự ý điều chỉnh lại nhiệt độ tủ lạnh

Thông thường khi người sử dụng mua tủ lạnh, nhiệt độ đều sẽ được nhân viên thiết lập mặc định. Tuy nhiên, có thể trong quá trình sử dụng bảo quản thức ăn trong tủ lạnh bạn đã vô tình điều chỉnh lại nhiệt độ và từ đó dẫn đến việc để sai nhiệt độ phù hợp.

Nên chú ý đến nhiệt độ tủ lạnh trong quá trình bảo quản thực phẩm

Nên điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để thực phẩm được bảo quản tốt hơn

  1. Bất cứ loại thực phẩm nào bạn cũng cho vào tủ lạnh

Thực phẩm tươi sống khi mua ngoài chợ sẽ không còn được đảm bảo độ vệ sinh. Nếu người sử dụng đã vội cho ngay vào tủ và để lẫn với những thực phẩm tươi sống hoặc nấu chín khác để bảo quản thực phẩm thì rất dễ khiến vi khuẩn lây lan một cách nhanh chóng.

  1. Không vệ sinh tủ lạnh định kỳ

Tủ lạnh nơi chứa nhiều vi khuẩn nhất nếu người sử dụng không thường xuyên vệ sinh tủ lạnh định kỳ ( để tống khứ khối lượng vi khuẩn gây hại trong tủ. Lượng vi khuẩn này sẽ lây lan rất nhanh đến các loại thực phẩm có trong tủ và là điều kiện để sinh ra nhiều độc tố gây hại cho sức khỏe và gây ảnh hưởng đến quá trình bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh cho gia đình bạn.

  1. Không đậy nắp toàn thực phẩm có trong tủ

Việc không đậy nắp thực phẩm đã qua chế biến và không cho vào túi đối với thực phẩm tươi sống là thói quen vô cùng nguy hiểm. Vi khuẩn sẽ nhanh chóng xâm nhập vào thức ăn và làm biến chất thực phẩm cho dù cho người sử dụng có chế biến lại sau khi đem ra từ tủ lạnh. Bên cạnh đó, việc không đậy nắp thực phẩm cũng gây ra mùi hôi khó chịu cho tủ lạnh.